Domenico Almondo, dopo la laurea in Scienze Agrarie, inizia la sua carriera di produttore nel 1980 a Montà d’Alba, in Piemonte nel Roero. Dapprima con i vigneti del papà Giovanni, poi aumentando via via la superficie vitata negli anni Novanta, fino ad arrivare agli attuali 15 ettari di proprietà. L’azienda è a conduzione familiare