Già dal 1670 la famiglia Negro coltiva vigneti sulle colline del Roero e lavora per valorizzare i vitigni autoctoni: Favorita e Arneis a bacca bianca, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto a bacca nera. Oggi può contare su quasi 60 ettari di vigneti, distribuiti tra la storica Cascina Perdaudin a Monteu Roero, la cascina San Vittore a Canale e Basarin a Neive.