La cantina di Angelo Negro rappresenta la storia e la tradizione del territorio delle colline del Roero. La famiglia Negro coltiva vigneti da ben tre secoli e mezzo, a partire dal lontano 1670, con l'obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni che caratterizzano questo territorio. Tra le varietà a bacca bianca si trovano la Favorita e l'Arneis, mentre tra quelle a bacca nera spiccano il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto.

Oggi la cantina può contare su quasi 60 ettari di vigneti, distribuiti tra tre diverse cascine: la storica Cascina Perdaudin a Monteu Roero, la cascina San Vittore a Canale e Basarin a Neive. La cura della terra e delle viti è stata tramandata di generazione in generazione, diventando una passione e un vero e proprio stile di vita.

La cantina Angelo Negro si contraddistingue per la produzione di vini di alta qualità, capaci di esprimere al meglio il territorio in cui sono nati. In particolare, la linea di vini Roero rappresenta il fiore all'occhiello della cantina, ottenuta dalle uve coltivate sui terreni di Roero, riconosciuti a livello mondiale come tra i migliori per la coltivazione del Nebbiolo. Tra i vini prodotti si trovano anche il Barbera d'Alba, il Dolcetto d'Alba, il Langhe Nebbiolo e il Langhe Arneis.

La cantina Angelo Negro punta sulla qualità delle uve e sulla sostenibilità ambientale: per questo, da diversi anni la produzione è interamente biologica e la cantina utilizza tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale. Il risultato sono vini dal carattere unico, che esprimono al meglio le peculiarità del territorio delle colline del Roero.

Per chi volesse scoprire i segreti della cantina e degustare i suoi vini, è possibile organizzare visite guidate e degustazioni, per immergersi completamente nella storia e nella tradizione di uno dei territori vinicoli più belli e affascinanti del Piemonte.