La cantina Giacomo Grimaldi è stata fondata nel 1930 nel comune di Barolo, dopo tre generazioni, è Ferruccio Grimaldi ora a occuparsi a pieno delle vigne, lavori di cantina e di produrre grandi vini come il Barolo. La precisione quasi maniacale e l’attenzione al miglioramento costante del lavoro in vigna, l’acquisto di vigneti con posizione e terreno ottimali, permettono la produzione di vini eccezionali.