PICO MACCARIO, BARBERA D'ASTI DOCG LAVIGNONE, 2022, 13,5 % Vol., 75 cl

PICO MACCARIO, BARBERA D'ASTI DOCG LAVIGNONE, 2022, 13,5 % Vol., 75 cl

Pico Maccario è un'azienda vinicola italiana situata nel cuore della regione Piemonte. La Barbera d'Asti DOCG Lavignone è una delle etichette più rinomate dell'azienda, un vino rosso dal carattere deciso e corposo. Il vitigno Barbera è uno dei più diffusi nella regione piemontese ed è noto per la sua acidità equilibrata e la sua struttura tannica.

La Barbera d'Asti DOCG Lavignone viene prodotta utilizzando uve provenienti dai vigneti dell'azienda situati nella zona di Agliano Terme, un territorio caratterizzato da un clima caldo e secco. Il vino è stato ottenuto da una selezione di uve di alta qualità, raccolte a mano e sottoposte a una vinificazione tradizionale. Dopo una macerazione di circa dieci giorni, il vino viene lasciato maturare in botti di rovere francese per un periodo di almeno dodici mesi. Il risultato è un vino di colore rubino intenso, con aromi di frutti rossi maturi e sentori di vaniglia e spezie dolci.

Al palato, la Barbera d'Asti DOCG Lavignone si presenta piena e rotonda, con una buona struttura tannica e una piacevole nota di freschezza. Il finale è lungo e persistente, con una nota speziata che richiama il sapore del rovere francese utilizzato per la maturazione. Il vino ha un grado alcolico del 13,5% ed è disponibile in bottiglie da 75 cl. È un vino versatile che si abbina bene a molti piatti della cucina italiana, dalle carni rosse alle paste al sugo di pomodoro, ma anche a formaggi stagionati e salumi. La Barbera d'Asti DOCG Lavignone è un'eccellente scelta per chi cerca un vino rosso dal carattere deciso, ma al tempo stesso equilibrato e armonioso.