UBERTI, FRANCIACORTA ROSE' FRANCESCO I, 2019, 12,5% Vol., 75 cl

UBERTI, FRANCIACORTA ROSE' FRANCESCO I, 2019, 12,5% Vol., 75 cl

L'Uberti Franciacorta Rosé Francesco I del 2019 è un vino spumante rosé di qualità superiore prodotto nell'omonima zona del nord Italia. Il nome Francesco I si riferisce all'omonimo re di Francia, che nel 1777 visitò la tenuta di famiglia degli Uberti. L'azienda vinicola è da sempre impegnata nella produzione di spumanti di alta qualità, e questo rosé non fa eccezione.

Champenoise: processo di produzione

Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate su terreni argillosi e calcarei, questo spumante ha un bel colore rosa tenue con riflessi dorati. Al naso, si percepiscono note fruttate di fragole, ciliegie, mirtilli e pesche, accompagnate da sentori di crosta di pane e lievito. Al palato, si presenta morbido, cremoso e ben equilibrato, con un perlage fine e persistente.

Il processo di produzione di questo spumante prevede una fermentazione in bottiglia, il cosiddetto metodo classico o champenoise, che conferisce al vino la sua tipica effervescenza e una complessità aromatica unica. La fermentazione avviene a basse temperature e il vino viene affinato sui lieviti per almeno 24 mesi prima della sboccatura. Questo processo conferisce al vino una struttura complessa e una profondità di sapore ineguagliabile.

Accompagna i tuoi pasti con questa elegante bottiglia

L'Uberti Franciacorta Rosé Francesco I del 2019 si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, ma è anche un'ottima scelta per un aperitivo o per accompagnare un dessert. La sua elegante bottiglia, caratterizzata dallo stemma della famiglia Uberti e dalla menzione del nome del vino, la rende un regalo perfetto per gli amanti dello spumante.