CASTELLO DI NEIVE, LANGHE NEBBIOLO DOC., 2021, 15,5% Vol., 75 cl

CASTELLO DI NEIVE, LANGHE NEBBIOLO DOC., 2021, 15,5% Vol., 75 cl

Il Castello di Neive Langhe Nebbiolo DOC. 2021 è un vino rosso pregiato prodotto con uve Nebbiolo selezionate, dal sapore intenso e complesso con sentori di frutta matura, spezie e vaniglia. Questo vino si distingue per la sua eleganza e raffinatezza, ottenute grazie alla tradizione vitivinicola della zona del Langhe in Piemonte, dove il clima e il terreno creano condizioni perfette per la coltivazione dell'uva Nebbiolo.

Langhe Nebbiolo: il suo processo di vinificazione

Il processo di vinificazione inizia con la selezione delle uve migliori, seguita dalla fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino viene invecchiato in botti di rovere per circa 12 mesi per acquisire morbidezza e complessità. Infine, dopo l'imbottigliamento, il vino viene lasciato a riposo in cantina per alcuni mesi prima di essere messo in commercio.

Abbinamenti consigliati per esaltare i sapori

Il Castello di Neive Langhe Nebbiolo DOC. 2021 è un vino rosso dal carattere forte e deciso, ma allo stesso tempo elegante e armonioso. Il suo sapore complesso si accompagna perfettamente a piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati. La sua gradazione alcolica del 15,5% ne fa un vino di grande struttura, capace di esaltare al meglio i sapori dei piatti abbinati.

La cantina del Nebbiolo del Castello di Neive

La cantina del Castello di Neive, situata nel cuore del Langhe, è stata fondata nel 1851 ed è una delle più antiche della zona. Oggi, grazie alla passione e all'esperienza della famiglia Stupino, il Castello di Neive produce alcuni dei migliori vini della regione, rispettando la tradizione vitivinicola e utilizzando tecniche di vinificazione moderne.

Il Castello di Neive Langhe Nebbiolo DOC. 2021 è un vino che rappresenta l'eccellenza del territorio piemontese, un'opera d'arte in bottiglia che esprime tutta la passione e la dedizione dei suoi produttori. Grazie alla sua alta qualità, è stato premiato in numerose occasioni ed è considerato uno dei migliori vini della zona. Se sei un appassionato di vini pregiati e raffinati, non puoi perderti il Castello di Neive Langhe Nebbiolo DOC. 2021.